Hanashinobu

카운터 위에 당일 정성스레 만들어 올린 큼직한 접시 요리가 줄지어 있는 풍경은 자리에 앉자마자 기대감을 한껏 키워준다. 무사시세키역 근처에 자리한 'Hanashinobu'는 여주인이 손수 솜씨를 발휘하는 정갈한 요리와 다채로운 술이 반겨주는 이자카야다. 매일 바뀌는 반찬은 일본식 조림이나 작은 찬거리를 중심으로 중식의 색채를 가미한 요리부터 계절 안주까지 고루 갖추어 발걸음할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있다.

요리는 작은 접시에 담겨 부담 없이 이것저것 주문하기 좋은 형태다. 무 밀푀유 조림이나 채소 조림 같은 담백하고 깊은 풍미의 오반자이부터 술잔을 부르는 유린기 풍 닭구이, 생선구이까지 고르는 재미가 이어진다. 고소하게 볶아낸 마늘 볶음밥처럼 속을 든든히 채워주는 메뉴도 갖추어 술 한잔 곁들인 뒤 든든하게 식사를 매듭짓기에도 좋다.

주류 구성 또한 알차며, 특히 엄선된 사케와 순미주를 느긋하게 기울이는 시간에 호평이 이어진다. 길쭉하게 뻗은 직선형 카운터석과 함께 테이블 좌석도 갖추고 있어 혼자 조용히 잔을 기울이고 싶은 저녁은 물론, 편안한 사람과 마주 앉아 담소를 나누고 싶을 때도 소박한 안식을 건넨다.